想減肥但是常常外食，找尋原型食物與膳食纖維的食物很重要！
減少脂質攝取，邁向健康生活
減脂菜單的原則是要比一天的總熱量消耗 (Total Daily Energy Expenditure, TDEE) 還低300-500大卡。這次要分享Feibi營養師給的1400大卡菜單，適合的對象是TDEE介於1700-1900大卡的人哦！
另外，方便快速的超商與速食餐廳是許多上班族的飲食選擇。因此，這份減脂菜單以這類食物做規劃，更貼近我們的日常生活！
1400大卡外食減脂菜單
熱量1426大卡，三大營養素：醣類152.5g、蛋白質93.7g、脂質49.9g。
早餐：(速食店)青蔬滿福堡+低脂牛奶290cc
午餐：(超商)繽紛鮮蔬烤雞便當+鮭魚豆腐味噌湯
點心：奇異果1.5顆+茶葉蛋1顆
晚餐：高麗菜豬肉水餃5顆+燙青菜1碗+豆干3片
1400大卡自煮減脂菜單
熱量1405大卡，三大營養素：醣類150.4g、蛋白質113.6g、脂質40g。
早餐：吐司1片+起司1片+水煮蛋1顆
午餐：糙米飯半碗+炒青菜1.5碗+嫩豆腐半盒+雞胸肉120g
點心：奇異果2顆+無糖優酪乳200cc
晚餐：糙米飯1/4碗+毛豆50g+炒青菜1.5碗+白蝦12隻+荷包蛋1顆
菜單設計原則
設計菜單時，除了做到減脂，均衡攝取營養也是必須考量的因素。三大營養素的比例可以訂在碳水化合物：蛋白質：脂肪= 40%：30%：30%，尤其是蛋白質，要適量攝取並搭配運動以避免肌肉流失！
食物選擇上，盡量以原型食物為主，這樣可以輕鬆攝取到更多膳食纖維，幫助飽足感，輕鬆減脂哦！
